замерь сопротивление на датчике, в процессе прогрева и сопоставь данные с графиком, каждой температуре должно соответствовать определенное сопротивление, попадающее в кривую графика +/-:
пс на юноне мультиметр стоит 300р
ппс а вообще, перед тем, как менять ДТОЖ, надо было убедиться в работоспособности того, что стоял